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トップ > 食品 > 麺 > その他麺 > 秋田新名物 男鹿 の やきそば （４食入り） 焼きそば 塩だれ （沖縄・離島発送不可）
秋田新名物 〜男鹿のやきそば〜
ハタハタのしょっつるベースのたれと粉末わかめと昆布だしを練りこんだ麺が見事にマッチした、味わい深い焼きそばです。 どんな具材とも好相性なので、お好みの具材で個性豊かな味わいをお楽しみください。 ※【しょっつる】とは秋田を代表する魚、ハタハタを主原料とした男鹿発祥の調味料（濃厚な旨味を有した魚醤）です。
お好みで具材をご用意下さい。より一層美味しく
4食セットでお届け。丁寧に梱包いたします。
男鹿でも屈指の製麺業メーカーが作る麺。麺の新鮮さを保つため酒精を使用しています。
大きな鍋にたっぷりのお湯 で茹で上げたあと、炒めます。
しょっつるベースの塩だれ付
えび粉末付
麺をゆでて水にさらす 沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、約2分半ゆでてください。 ゆであがった麺をざるにあけ、水洗いした後、大さじ2杯のサラダ油を麺にかけてよくまぜます。 【おしいく調理するコツ！！】 サラダ油をかけた麺を15分くらい置いておき、フライパンで炒めますと、麺がパラパラとして炒めやすくなります。 ※調理中はやけどにご注意下さい
具材を炒める フライパンに油を引き、お好みで魚介や野菜を軽く炒めてください。
麺を炒める（お好みで海老粉末を） 麺を入れ、ほぐしながら炒めます。添付のえび粉末をお好みで入れてください。
しょっつる塩だれを入れる 麺がよくほぐれましたら添付の「しょっつる塩だれ」を入れ、混ぜ合わせながら炒めて出来上がりです。
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