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魚加工品・その他
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がんこ母さんのぬかだき 竹皮 さば・いわし・さんま３点セット
5,940円（税抜5,500円）
2〜7日以内に発送予定(土日祝他休業日除)
【ぬか炊きとは】
「ぬか床炊き」とは、いわしやさばを先ず醤油で煮て、最後に床を入れて味付をする。 江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。
「がんこ母さんのぬか炊き」は、ぬか床を使った真心込めた手作り・無添加の味です。
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がんこ母さんのぬかだき 竹皮 さば・いわし・さんま５点セット
8,980円（税抜8,315円）
2〜7日以内に発送予定(土日祝他休業日除)
【ぬか炊きとは】
「ぬか床炊き」とは、いわしやさばを先ず醤油で煮て、最後に床を入れて味付をする。 江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。
「がんこ母さんのぬか炊き」は、ぬか床を使った真心込めた手作り・無添加の味です。
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北海道 一夜干し三昧セット（真ほっけ・真イカ・宗八かれい）
3,381円（税抜3,131円）
2〜7日以内に発送予定(土日祝他休業日除)
浜風が旨みを閉じ込める
一夜干しは軽く干すことで余分な水分を飛ばし、旨みを凝縮する古来からの製法です。
函館近郊で上がる良質な素材（真イカ･ホッケ･宗八ガレイ）を使った一夜干しのセットです。
水平線に並ぶイカ釣り漁船の灯り
函館の生きた刺身...
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北海道産根ほっけ一夜干し 特大 400g-449gサイズ×３枚セット
3,819円（税抜3,537円）
2〜7日以内に発送予定(土日祝他休業日除)
「脂がのって旨い！」通の間で珍重される根ほっけとは？
北海道噴火湾のホッケは、脂の乗り具合と身のバランスが良いことで美味しいと定評です。中でも噴火湾一帯に根付いた真ほっけは通称「根ほっけ」と呼ばれ、大きくて脂がのっています。そんな特大サイズの根...
